鹽板使用方式：
1.使用鹽烤不需要加調味料（醬油，烤肉醬），但是可依各人喜好口感加些天然新香料（迷迭香，七味粉，辣粉）些許適中即可。

2.所有的食材於燒烤前，請先將食物上的水份去除，因為燒烤後會釋放多的水份和油脂，因而溶解相當多的鹽！影響到食材的美味。

3.所以食材建議厚度為1.5公分以上，於火侯適中的情況燒烤約3~5分鐘，建議食材只要翻面一次即可，此鹽烤方式可調味出食材原本的美味，且不會太鹹喔！

4.鹽板於燒烤完畢後，不要馬上清洗，因為鹽板過熱後，持續的熱度相當長，千萬要等鹽板冷卻後，再使用乾淨的濕抹布清洗，再用乾布擦乾，等完全乾後，如長時間不使用，請用塑膠袋包覆隔絕空氣中的濕氣將幫保存。

5.鹽板燒烤後，鹽板會出現冰裂紋，此屬正常現象。

6.不要將剛燒烤炙熱中的鹽板，馬上拿去清洗，如此沖洗鹽板會流失大量的鹽，再加上熱脹冷縮，鹽板就會出現裂縫也會使他麼壽命縮短喔！

喜馬拉雅山鹽板 Q&A
 
Q：若沒焗爐應如何加熱?
A：烤爐或電熱爐加蓋，中火加熱，約20至30分鐘，大塊可能要 60分鐘
 
Q： 用水清潔會不會溶掉？
A： 只要不是長期浸水，冷水快速沖刷，不會溶掉
 
Q： 不用水清潔可以嗎？
A： 可以用潔布或廚房紙來抹，但太頑強的污漬就用水快速沖刷
 
Q： 會越用越細塊嗎？可用多少次？
A： 每次使用和清潔，只有表面少量鹽份被消耗，可以用非常非常多次
 
Q： 可以直接使用嗎？
A： 加熱後，可直接使用，冷卻後再以焗爐加熱再用
 
Q： 高溫冷凍都可以嗎？
A：鹽板可熱可冷，但不能快速加熱或冷卻，冷熱相差太大，有斷裂的可能性
 
Q： 如何冷凍使用？
A： 將鹽板放置雪櫃冷凍2小時，在上面放冷盤食物、雪糕或壽司
  
「喜馬拉雅玫瑰鹽磚」
重量：950-1050g每塊 按整塊銷售
因進貨批次不同，每塊份量稍有差別
文字介紹： 大約在2億6千萬年前，人類還沒有出現，那時的『遠古海水』絕對沒有受到任何污染，絕對絕對的清純。由於地殼的劇烈變動，滄海桑田，把遠古的海洋變成舉世聞名的“喜馬拉雅山”，同時，地殼運動還把這些最純淨的海水都深深的埋藏在喜馬拉雅山脈600米以下的地底深處，經過數億年的高溫與擠壓，海水中的水分被逐漸蒸發，最後海水中蘊藏的最純淨的鹽分與地底下的礦物質結合起來，形成最奇特最珍貴的玫瑰巖晶鹽。由於特殊的形成過程，造成玫瑰巖晶鹽質地緊密度高，而且100%純天然，無一絲被污染的可能性。由於在開採玫瑰巖晶鹽時，爲使玫瑰巖晶鹽的天然晶體結構得到最充分的保護，所以只能允許用手挖出來，所以大大增加玫瑰巖晶鹽的開採難度和成本。玫瑰巖晶鹽內含84種礦物質，據說其中蘊含宇宙自然靈氣，可強化磁場，是天然的負離子散播源，可以大量揮發被稱爲“空氣維他命”的負離子，改善室內空氣質量，可以有效消弱手機及電器的有害輻射，以及對人的身心也具有良好的調節作用。玫瑰巖晶鹽含有豐富的鎂、鉀、鈣等各類礦物質，早在5000年前，就已被發現並應用在360多種醫療方式上，印第安人更是稱之爲“生命之鹽”。信神論者更是認爲其有其它礦物質所不可比擬的祈福及闢邪功效，是“吉祥石”，有聚財、旺財、僻邪、保平安之效，可加強財運及勇氣，有助心境平和，廣結人緣。玫瑰巖晶鹽富含鐵質，所以會呈現出非常漂亮的玫瑰色。因顏色極類似玫瑰色，故稱“玫瑰鹽”，“玫瑰鹽”與一般海鹽不同的是，玫瑰鹽是高鐵、高鈣，低鈉、低鉀之特種鹽，極適合烹調食物、燒烤及醃製美食之用，味道極其鮮美，與普通鹽相比，更能增添食物的美味，是照顧老年人、女性朋友生理特點的最佳良品，更是餐桌上最健康的調味大師，喜馬拉雅玫瑰鹽是目前人類發現的品質最好的鹽，由於質好價高，非普通老百姓能隨意享用得起，所以現在能在就餐時享用喜馬拉雅玫瑰鹽，絕對是一種身份的體現，它能彰顯你與衆不同的品味，給您帶來非同一般的至尊享受。
由於玫瑰巖晶鹽質地緊密，所以食用前需要先借助鹽研磨板或研磨器研磨成細粉後方可食用，所以一個製作精良、使用方便的玫瑰鹽研磨板或研磨器就顯得尤爲重要，研磨得越細，就越容易把玫瑰巖晶鹽的味道發揮到極致，所以你需要選擇1個正品
研磨板來完成你的美食之旅。
就交給創意坊為您設計。 

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