瑞士Pacojet4 萬能冰磨機, 法式冰淇淋機, 結晶化分子料理機
Pacojet 4是現代專業烹飪的必備設備。 Pacotizing®在高壓下對新鮮的超低溫冷凍產品(-20度）攪拌至泥漿化，以生產出天鵝絨般光滑的慕斯，湯，醬汁和法式冰淇淋。選購的Coupe套件將Pacojet烹飪系統的多功能性擴展到了切碎，剁碎和混合新鮮無需加熱的非冷凍食品.

【技術規格】

• PACOJET
• 規格:
• 電源:220
  消耗電力:1500 W
  容器容量:800ml
  食品冷凍溫度:-20℃~-23℃
  重量:22.5kg
  尺寸:497x204x365 mm

https://youtu.be/YRt-Gg_-y8M