豆苗旋葉模

規格

直徑 10cm

材質

食品矽膠

簡介

作法比例參考
1-脆片
糖粉100g
奶油100g
蛋白100g
麵粉100g
混合攪拌以上材料 塗抹均勻模具上
烘乾機/烤箱/蒸烤箱 3種方式
2-
奶油80g
低筋麵粉72g
鹽巴4g
蛋清80g
150度 約8分鐘 即可脫模完成✅

價格

NT 280

詳細說明

特性
 ①模具矽橡膠要具有好的操作性能。
 ②矽膠的流動性更好,粘度低容易操作。
 ③矽橡膠的縮水率越小越好。
 ④矽橡膠的拉力要好。
 ⑤做出來的矽膠模具不能變形。
 ⑥矽橡膠硬度要適合產品使用。
 ⑦耐高溫,翻模次數多,使用壽命越長越好,耐酸鹼耐老化。

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