蛋中蛋
規格
如蛋尺寸
材質
矽膠
簡介
一隻雞蛋
技術亮點:象形技術
使用工具:鴿蛋模、雞蛋膜、針筒
南瓜泥 130克
黃油 25克
淡奶油 40
白糖 90
水 100
黃耳 180
炒勻燒開打泥
冰糖 75克
純淨水 250克
香茅 50克
熬香後過濾取汁200
椰漿 160
淡奶油 90
瓊脂 5克
Agar 2克
燒開後注入蛋殼內
價格
NT 60
